亜麻仁油 効能 糖尿病

亜麻仁油が糖尿病にもいいとされる理由を紹介。血糖値の上がりを緩やかにするためにも、毎食のサラダにかけて食べるのがおすすめです。
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亜麻仁油の効能は?糖尿病にもよいの?

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亜麻仁油の効能は?糖尿病にもよいの?

 

糖尿病になると、油の摂取は控えなくてはいけませんが、亜麻仁油は糖尿病の人にもおすすめされています。なぜ、糖尿病によいのか、その効能や、効果的な摂取方法をまとめました。

 

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亜麻仁油は糖尿病になぜいいの?

亜麻仁油に多く含まれているオメガ3脂肪酸のα-リノレン酸には、血糖値の上昇を緩やかにする働きがあり、糖尿病の予防や改善にも役立つのです。

 

糖尿病の人は、高血糖の状態を解消するインスリンがうまく使用されていません。

  • インスリンがうまく分泌されていない
  • インスリン抵抗性が発生し、インスリンがうまく使われていない

このどちらかから始まります。

 

そして、高血糖の状態が続き、糖尿になってしまいます。インスリン抵抗性が発生している場合も、インスリンはどんどん分泌され続け、結果的にはインスリンが分泌されなくなってしまうのです。

 

α-リノレン酸には、インスリン抵抗性を発生させにくくする効能があります。ですから、糖尿病の予防や、初期の糖尿病の改善に役立ちます。

 

インスリンを分泌させる役割はないので、インスリンが発生しなくなった状態ですとあまり効果はないかもしれませんね。ただし、血糖値の上昇を抑える効果やダイエット効果もありますので、旨く取り入れるとよいでしょう。

 

糖尿病の人に効果的な摂取方法

糖尿病患者におすすめの亜麻仁油の食べ方

 

亜麻仁油に含まれるα-リノレン酸は熱に弱いので、加熱には使用できません。ですから、普段使っている油を亜麻仁油に替える、ということはできません。

 

おすすめの食べ方はサラダのドレッシング代わりにする方法です。生野菜には食物繊維も多く含まれています。食物繊維にも、血糖値の上昇を抑える働きがあるので、食前に食べるとよいですね。

 

1日大さじ1杯の摂取が目安とされていますので、3食の食事に小さじ1杯分の亜麻仁油をかけたサラダを摂取するのがおすすめです。くれぐれも摂りすぎないように、しっかり小さじで計ることをおすすめします。

 

糖尿病の人が注意したい点

糖尿病や糖尿病予備軍の人は、カロリー制限も行わなくてはいけません。1日1,400kcalを目安に食事をするとよいでしょう。

 

ですから、亜麻仁油の摂りすぎはもちろん、油を撮った分のカロリーもほかの食事から引いたほうがよいでしょう。亜麻仁油のカロリーは大さじ1杯で約110kcal。小さじ1杯では約37kcalです。

 

1日の食事からその分のカロリーを減らすように努力しましょう。ご飯の量を減らす、油もののを控えるなどするのがおすすめです。

 

糖尿病の改善には、カロリー制限は大切なことです。小さな事と思いがちですが、しっかりコントロールしてくださいね。

 

まとめ

亜麻仁油は糖尿病予備軍や糖尿病初期の方が摂ると効果的です。

 

早めに亜麻仁油を摂取してインスリン抵抗性の発生を防ぎ、病気の悪化も防ぎたいですね。

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