煮亜麻仁油とは

煮亜麻仁油とは?亜麻仁油は健康にいいと言われているものですが、煮亜麻仁油は工業用のものです。
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煮亜麻仁油とはどんなもの?

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煮亜麻仁油とは

 

亜麻仁油と同じ原料でできている「煮亜麻仁油」というものをご存知でしょうか?
これは一体どういったものなのか、まとめました。

 

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煮亜麻仁油って何?

亜麻仁油は、健康やダイエットによいと注目されているのでご存知の方も多いかもしれませんが「煮亜麻仁油」というものをご存知でしょうか。なんだかおいしそうな感じがしますが、じつは食用ではないんです。

 

煮亜麻仁油とは、ボイル油とも呼ばれ木材の塗料として使われているものなんです。ペンキを伸ばすためや、油絵具にも使用されています。空気に触れると乾くため、速乾性があります。食用ではありませんので間違えないようにしてくださいね。

 

現在では食用として知られている亜麻仁油ですが、元々は工業用の油として使われていた歴史の方が長いのです。最近になって亜麻仁油のオメガ3脂肪酸が注目されるようになり、健康油として食用向けの品種が開発されるようになりました。

 

工業用にも使われていますが品種から違うものなのでご安心くださいね。食品加工用の油を搾油するには認定を受けた工場でしか行うことができません。

 

 

煮亜麻仁油の作り方

煮亜麻仁油とはどのように作られているのでしょうか。

 

亜麻仁から搾取した油、というところまでは同じです。それを300℃前後まで熱したのち、冷まします。亜麻仁の健康成分は酸化しやすく、熱に弱いですので、煮亜麻仁油には健康成分はほとんどないでしょう。

 

ですが工業用として使うにはこの酸化しやすいという点もポイントになっています。空気に触れると酸化して固まるため、塗料やワックス、油絵の具などに使用されているんです。

 

食べるときには厄介な「酸化しやすい」という特徴も、工業用ではメリットになるんですね。

 

亜麻仁はほかにもこんな風に使われています。

亜麻油は工業用と食用のものがありますが、他にも亜麻は色々な用途があります。どんな風に使われているのか見てみましょう。

 

  • 種:食用油、工業用油、加熱して食用、製粉、サプリメント
  • 茎:リネンとして繊維商品、グラスウールに代わる断熱材
  • 花:生花、ドライフラワーとして観賞用

 

一つの植物でこれだけのものに使えるというのはすごいですよね。捨てることの少ない、環境への負担の少ない植物だと注目されています。

 

まとめ

煮亜麻仁油は、工業用の油で、酸化しやすい性質を活かして使用されています。

 

工業用のものと聞くと、食べて大丈夫なのかな?と思われるかもしれませんが、食用のものとは品種も、搾油工場も異なりますのでご安心ください。

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